《国际贸易理论与实务》课程是关务与外贸服务专业的一门核心课、专业必修课。通过分析和研究国际贸易的产生、发展与贸易利益，使学生掌握和理解国际贸易发展的基本规律、基本理论，熟悉国际贸易的主要政策与措施以及国际贸易关系协调的主要方面，并对当代国际贸易的发展有一定的了解。在此基础上，以国际贸易进出口流程为主线，结合国际贸易进行中的相关知识，展开国际贸易的实务教学。《国际贸易理论与实务》课程不仅为后续课程《国际货代综合业务》等打下坚实的基础，同时，也是培养学生的职业能力和职业素养的重要开端，为将来从事具体的对外贸易工作，奠定必要的理论基础，增强工作的前瞻性。