本课程首要目标是使学生掌握客舱服务的基本技能，全面了解客舱服务中应具备的专业知识为主要任务。以空中乘务服务为背景，训练学生沟通交流能力，冷静处理意外事件和较强的现代客舱专业服务能力。培养学生良好的团队合作精神与职业道德，使学生具备客舱服务人员的专业素质，达到培养客舱服务操作、管理人才，为旅客提供满意服务的目的。