“航海气象学与海洋学”是航海技术专业的一门专业必修课，关系到船舶航行安全，具有非常重要的地位。本课程的内容是针对国际海事组织STCW78/95公约和中华人民共和国海事局《海洋船员适任考试与评估大纲》要求而制定的。目的是使学生通过在校的学习培训和一段时间的船上实践工作后，能够胜任船长、大副和二三副的工作。 进入二十一世纪，海上航行安全深受国际海事组织的重视，本课程也得到学院的重视。近几年来学院在教师队伍、教学内容、教学方法等各方面给予了极大关怀和物资投入，与国际海事公约和海事局《海洋船员适任考试与评估大纲》同步的教学内容，现代化的教学方法。2009年被评为福建省精品课程。本课程内容设计的理念与思路是： 1、满足有关国际、国内法规的要求，培养合格的船舶驾驶员； 2、符合用人单位（航运企业）对船舶驾驶员的要求 本课程教学内容具有一定的针对性与适用性： 本课程课程内容分五章，主要介绍对航海关系密切的海洋与气象知识。着重介绍海洋水文、气象要素的概念及其观测方法，大气环流，海洋气候概况，各种天气系统，传真天气图的识读与应用。主要培养学员的分析航线天气与海况的能力，使学员符合海船船员适任标准要求，满足远洋船舶安全与经济航行的需要。